Larousse – Cocteles de Fernando Castellon

Larousse – Cocteles de Fernando CastellonAutorFernando Castellon.

Año: 2004.

Categoría: Hogar, Pedagogía.

Formato: PDF + EPUB.

Sinopsis: Con las recetas de 550 cócteles, organizadas por su ingrediente básico (vodka, ginebra, whisky, sin alcohol…), que abarcan desde los grandes clásicos (Mojitos, Gin Fizz, Bloody Mary…) hasta las últimas creaciones de los bármanes más reputados. Contiene una descripción detallada de la historia, los ingredientes y las herramientas imprescindibles en coctelería. Explicaciones paso a paso para dominar el sutil arte de la mezcla. La historia y las anécdotas que han convertido en míticas muchas de estas bebidas. Y para redondear la fiesta, los aperitivos que mejor casan con cada combinado. Cócteles le ofrece recetas claras acompañadas de más de 600 fotografías interesantes indicaciones sobre el mejor momento para cada cóctel y su gradación alcohólica, para dosificar bien los placeres.

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