Comer sin miedo de J.M. Mulet

Comer sin miedo de J.M. MuletEl libro que desmonta la teoría de La enzima prodigiosa y enseña a comer de forma realmente saludable ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer natural o ecológico? ¿Estamos comiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos?

¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?

Comer sin miedo aborda estas cuestiones y otras muchas relacionadas con la alimentación, y explica, desde la experiencia de un reputado investigador, qué nos dice la ciencia de todo ello, desmontando, con humor, los muchísimos mitos y falacias que circulan en torno a lo que nos llevamos a la boca.

Un libro que pone de manifiesto que hoy, más que nunca en la historia de la humanidad, tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.

Fuente: casadellibro.com

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Información del libro:

AutorJ.M. Mulet.
Año2014.
CategoríaSalud.
FormatoPDF + EPUB.

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